De echte caesar salad met pittige kruiden.

Gemengde salade met tonijn en baja-dressing, geserveerd in een tortilla mandje.

Dip van verse avocado’s tomaten, ui, zure room en kruiden geserveerd met tortilla chips.

Tortilla-chips bedekt met gesmolten kaas, ui en jalepenos.

Tortilla-chips bedekt met bonen, rundvlees, kaas en jalepenos.

Gegrilde maiskolf

Zuidamerikaanse pasteitjes, gevuld met gekruid vlees.

Gefrituurde tortilla met rundergehakt of kip, sla, zure room en kaas.

Gebakken garnalen met enchilada saus.

Gegrilde mexicaanse worstjes met zoet-zure saus.

Gefrituurde inktvisringen gereserveerd met knoflooksaus.

Garnalen cocktail.

Gegrilde kippenvleugeltjes.

Gefrituurde jalepenoroomkaas.

Gefrituurde aardappelschillen gegratineerd met kaas ui en pico de gallo saus.

Gefrituurde mozarrella kaas.

Runderbouillon met garnituur.

Goulashsoep.

Stokbrood met kruidenboter

Gefrituurde tortilla met rundergehakt of kip, sla, guacamole, zure room en kaas.

Het bekende mexicaanse gerecht van bonen, rundergehakt, kruiden en rijst.

Combinatie van gegrilde kipfilet en garnalen met acapulco saus.

Gefrituurde bloemtortilla gevuld met rundvlees of kip, ui, kaas en bedekt met enchilada saus, guacamole en zure room.

Opgerolde maistortilla gevuld met rundvlees of kip, guacamole, kaas, ui en enchilada saus.

Gevulde bloemtortilla met rundergehakt of kip, ui, kaas, zure room, guacamole en tomaat.

Zuid-Amerikaanse stoofschotel van lamsvlees met rijst.

Pittige stoofschotel van rundvlees met rijst.

Gegrilde biefstuk of kipfilet gesneden en overgoten met fajita-saus, geserveerd met tortilla’s, bonen, kaas, guacamole, salsa en rijst voor twee personen.

Koffie met tequila Kahlua en slagroom.

Koffie met whisky en slagroom.

Koffie met Grand Marnier en slagroom.

Koffie met rum en slagroom.

Rum of tequila, wodka, limoen en suiker.

Bruine rum, witte rum, kokos, room, ananassap.

Munt, Havana rum, limoensap, soda.

Munt, Havana rum, maracujasap, limoensap, soda.

Gin, apricot brandy, citroen- en sinaasappelsap.

Vodka, perziksiroop, grenadine, citroen-, sinaasappel- en ananassap.

Vodka, witte rum, kokos, room, ananassap, sinaasappelsap, Blue Curacao.

Tequilla, limoensap, sinaasappelsap en grenadine.

Vodka, Apricot Brandy, grenadine, limoen- en maracujasap.

Tequila, triple-sec en limoen.

Tequila, Triple-sec, tropical juice en kiwi.

Blue Curacao, rum, ananassap en citroensap.

Rum, malibu, triple-sec, tropical juice en kiwi.

Rum, malibu, triple-sec, tropical juice.

Vodka, triple-sec, citroen en tropical juice.

Rum, jus d’orange en tropical juice.

Rum, malibu, kokosroom en jus d’orange.

Havana, limoen, limoensap en cola.

Tequilla, vodka, apricot brandy, maracujasap en Blue Curacao.

Witte rum, bruine rum, Cachaca, grenadine, limoen, citroen-, maracuja- en ananassap.

Gin, Apricot Brandy, Triple Sec, ananas- en maracujasap.

Vodka, Triple Sec, limoen- en cranberrysap.

Witte rum, vodka, gin, Cachaca, triple sec, limoensap, sinaasappelsap, cola.

Witte rum, bruine rum, Cachaca, triple sec, limoensap, sinaasappelsap, cola.

Gin, vodka, Triple Sec, limoen- en citroensap, Spa Rood en suiker.

Blue Curacaosiroop, kokos, citroen-, sinaasappel- en ananassap.

Kokossiroop, kokos, citroen-, sinaasappel- en ananassap.

Kokossiroop, ananassap, room en grenadine.

Sinaasappelsap, maracujasap, citroensap en limoensap.

Bloemtorilla gevuld met kaas, ui tomaat, guacamole en zure room.

Gefrituurde bloemtortilla met groenten.

Variatie op het bekende mexicaanse gerecht, met bonen, groenten, kruiden en rijst.

Gegrilde kipfilet met frietjes, mayonaise en appelmoes.

Gegrild biefstukje met frietjes, mayonaise en appelmoes.

Spareribs met frietjes, mayonaise en appelmoes.

Gebakken garnalen overgoten met fajitasaus, geserveerd met tortillas, bonen, kaas, guacamole en salsa voor twee personen.

Gegrilde zalm 250 gram.

Bloemtortilla gevuld met zeevruchten, zure room, tomaat, kaas en guacamole.

Pittige stoofschotel van verschillende soorten vis met rijst.

Tiramisu met vanille ijs.

Gevuld sinaasappelflensje geflambeerd met Grand Marnier.

Vanille ijs met chocolade saus en slagroom.

Verse fruitsalade met slagroom.

Bananen ijs met banaan en slagroom.

Sabayone ijs (luchtig chocolade ijs).

Kinderijs.

Een caribische verrassing met verschillende soorten ijs voor twee personen.

Royale portie gegrilde varkensribbetjes.

Gegrilde vleesspies geserveerd met stroganoffsaus.

Gegrilde lamskoteletten.

Gegrilde varkenshaas met Zuid-Amerikaanse champignonsaus.

Gegrilde Argentijnse entrecote.

Gegrilde Argentijnse ossehaas 250 gr.

Gegrilde Argentijnse rundersteak.

Gegrilde Rib-eye steak 350 gr.

Gegrild gemengd vlees.

Lamsrug.

Gegrilde T-bone steak van 450 gr.